2016年03月18日

健康のためにコーヒーを飲むときは、浅煎り豆と深煎り豆をブレンドしましょう

コーヒーは焙煎の仕方によって成分が変化します

浅煎りコーヒー豆の薬用成分
カフェイン
クロロゲン酸
トリゴネリン
糖分
アミノ酸

深煎りコーヒー豆の薬用成分
カフェイン
ニコチン酸
NMP(抗酸化作用)
香りの鎮静作用
褐色色素

コーヒーの成分を効果的に体内に取り込むためには、浅煎り豆と深煎り豆を1:1の割合でブレンドしたものを飲むことが良いですね

中細挽き / シナモンロースト(浅煎り)


中細挽き / フルシティーロースト(深煎り)





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posted by pluswell at 00:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | ヘルスケア